일단 결론부터. 커피는 칼로리와 카페인 함량을 고려해 하루 3잔 이하로 마시는 것이 좋다. 커피를 건강하게 마시는 법을 본격적으로 알아보기 전에 카페인 권장량에 대한 대략적인 정보를 파악하자. 식품 의약품안전처에서 정한 1일 카페인 섭취 가이드(허용기준치)는 성인 400mg, 임산부 300mg, 어린이의 경우 체중 1kg 당 2.5mg. 한편 WHO(세계보건기구)에서 제안하는 1일 카페인 섭취 권장량은 성인 기준 300mg이니 이 또한 참고하자. * 커피 한 잔에 들어있는 카페인 양 : 대략 60~100mg (보통 인스턴트 커피에는 카페인 함량이 쓰여있음) 성인 기준 권장 카페인 기준인 400mg를 계산해보면, 1. 커피믹스 : 5~6잔 2. 원두커피 : 3~4잔 어린이의 경우. 우리 딸의 체중이 18k..
요즘 네스프레소의 커피머신으로 커피를 내려먹을 때 설탕이나 시럽대신 꿀을 타먹는다. 뭔가 건강에 도움이 될것같아 꿀을 타먹는데 꿀에는 어떤 건강상 이점이 있을지 궁금하여 조사해봤다. 건강에 여러 방면으로 좋다고 막연히 알고는 있었는데 생각보다 많이 좋구나. 벌꿀을 하루에 티스푼으로 한스푼씩 먹어주면 신체 건강에 많은 도움이 된다고 한다. 나는 네스프레소 캡슐커피를 내릴때 벌꿀을 딱 한스푼만 넣는다. 그래야 맛이 좋다. 한스푼 반을 넣으면 너무 달고 반스푼을 넣으면 좀 아쉽다. 적정량 섭취하면 몸에 좋은 카페인과 꿀을 한번에 섭취할 수 있으니 '꿀커피'는 몸에 좋은 기호식품이라 할 수 있겠다. 근데 커피가 고온으로 내려오니 꿀의 영양소 파괴가 걱정된다면 아이스 커피를 먼저 만든 후 꿀을 나중에 투하하는게 ..